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板前料理


ふ ぐ 料 理
あら(クエ)料理
は も 料 理
お ま か せ
単品料理


中津
ハモ
間もなく今シーズン終わりが近いです


                                             

一品料理


  

                                   
                         鱧湯引き         土瓶蒸し           鮮魚塩焼き          鮮魚煮付け          鮮魚唐揚げ       


                                       
                                   刺し盛り            ワンポンドステーキサラダ         海鮮サラダ


                                        
                            ゴマさば                   トマトと豚バラ              だし巻き卵            がめ煮


                                                   
                                             ゴマさば丼            鯛茶漬け           さば寿司


                                                            献立は日々変わります。


おべんとう


2500円
刺し身

土瓶蒸し

季節野菜の炊合せ

酢の物

野菜の白和えと海老

鮮魚信州揚げ

鯖寿司

デザート(アイスクレープ包み)

お弁当の内容は仕入れの都合で変わることが有ります
お昼にご利用も可能ですが要予約でございます。



美味しい酒の「飲み放題」してます
2000円  2時間

おまかせ・コース料理ご注文に限りご利用可能とさせて頂いております。



天然とらふぐコース

11000円
15000円

(要予約)




長崎・鷹島  
畜養とらふぐコース
5000円

7000円
牛乳豆腐
ふぐ刺し
ふぐ唐揚げ
ふぐチリ
雑炊

 デザート




9000円

「焼きふぐ」
が付きます


あら(クエ)
シーズン始まりました!
今の時期チョーお得に召し上がれます

コース料理
5000円(今の時期だけ)
11月から博多はグ~ンと値が上がります。


春まで九州は「あら」の季節



絶品です!!  

漬け焼き


季節のおまかせ

 5000円~15000円
献立は日々変わります



特別おまかせ
3000円
お気軽にご利用頂けるおまかせです。




ハモ
今シーズン
間もなく終わりを迎えます

要予約




  
落とし            刺し身         吸い物        小鉢        唐揚げ        ハモしゃぶ
    

はも・松茸コース料理
8000円
吸い物が松茸土瓶蒸しに変わります。

ハモ落とし
2500円


 城下カレイ

シーズン終了しました





お昼のランチ
好評により夜も召し上がれます

鯛茶漬け

1000円
(税込)
月~金曜日
11時半~


 







 


ふぐ料理 あら料理 はも料理 おまかせ
おせち ふぐ宅配 お飲み物




家族4人だけで商っている

小さな・小さな店です

日本の四季の味を大切にし、
楽しんで頂ける様
頑張っています

小さな店ですが、
大将・若大将 共に関西でしっかり板前修行・・・




博多の新鮮で豊富な魚料理と昔ながらの技で仕込んだ季節の
野菜料理!!
四季折々の野菜が豊富です。
新鮮な野菜で季節を感じてみては如何ですか。


 





「とらふぐ」宅配




写真の土鍋・酒器は付いていません


3~4名様用  15000円

5~6名様用  18000円

とらふぐ刺し身・チリ用あら・身皮・自家手絞りポン酢・薬味・寸ネギ

消費税・送料(着払い)は別途になります

お支払いは銀行振り込みとさせて頂きます

チリ用あらの増量も可能です




税 別で表示しています


消費税8%・個室使用料5%




アクセス ご案内 最寄ホテル







福岡県福岡市博多区冷泉町1-8

☎092(262)1460

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